Opérateur de machine (soir)
Détails du poste
Temps plein
Quart de travail de soir, 8 heures, du lundi au vendredi
De 15h à minuit
Rôle et reponsabilités
Dans un contexte de production alimentaire, le titulaire du poste aura comme principale responsabilité d’opérer les barattes et l’injecteuse. De plus, il peut être assigné à tous les postes de l’usine en cas de manque de travail dans son département
Principales tâches du poste:
Principales tâches des postes
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Opère les barattes ainsi que l’injecteuse.
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Pèse et verse les sacs ou les boîtes d’ingrédients dans le mélangeur selon la bonne recette pour la production du jour.
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Alimente l’injecteuse (machine). Prend la viande dans les combos et la place sur le tapis de l’injecteuse.
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Tiens le poste de travail propre.
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Collabore étroitement avec l’équipe de l’assurance qualité.
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Applique les procédures reliées au point de contrôle critique (CCP) du programme HACCP.
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Doit respecter les règles d’hygiène et les procédures reliées au programme HACCP. (Température du produit, détecteur de métal, date, etc) et les normes SQF. La sécurité du produit doit toujours être la priorité.
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Doit respecter les politiques de l’entreprise au niveau de la santé et sécurité au travail ainsi que les lois et règlements s’y rattachant.
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Favorise et maintient un travail d’équipe dans son département.
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Doit appliquer et respecter les procédures reliées aux différents départements établis par l’entreprise.
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Exécute toute autre tâche connexe à ses devoirs et responsabilités à la demande de son supérieur immédiat.
Exigence du poste
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Bonne capacité physique.
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Capacité de travailler dans un environnement froid.
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Rapidité d’exécution.
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Consciencieux.
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Bonne dextérité manuelle.
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Capacité de rester en position debout.
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Esprit d’analyse
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Autonomie
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Sens des responsabilités